Association VALDORA

VALDORA est une association basée à Sète, dans le département de l'Hérault, au sud de la France. Fondée en 2010, elle a pour objectif de faire connaître et promouvoir les métiers de la pêche artisanale dans l'étang de Thau, ainsi que les produits issus de cette activité. Situé entre les villes de Sète et de Marseillan, l'étang de Thau est le plus grand étang de la région Occitanie. Ce lieu d'exception est non seulement un paradis pour la biodiversité avec ses nombreuses espèces animales et végétales, mais il est également un lieu où la pêche artisanale est pratiquée depuis des générations. C'est dans ce cadre exceptionnel que VALDORA a choisi de mettre en lumière les métiers de la pêche et ses produits. L'association développe plusieurs actions pour atteindre ses objectifs. Tout d'abord, VALDORA organise des visites guidées de l'étang de Thau, à la découverte des bateaux, des techniques de pêche et des espèces qui y vivent. Ces visites sont l'occasion pour le grand public de mieux comprendre l'environnement de la pêche artisanale et d'échanger avec les professionnels. VALDORA s'investit également dans la promotion et la valorisation des produits de la pêche. L'association participe à de nombreux événements locaux et nationaux, tels que des marchés ou des salons gastronomiques, pour faire découvrir au grand public les produits d'exception de l'étang de Thau. A travers ces actions, VALDORA souhaite mettre en avant la qualité et la diversité des produits issus de la pêche artisanale, souvent méconnus du grand public. En plus de ces actions de sensibilisation et de promotion, VALDORA travaille en étroite collaboration avec les pêcheurs professionnels de l'étang de Thau. L'association les accompagne dans leur démarche de développement durable en les aidant notamment à améliorer leurs pratiques de pêche et à se conformer aux normes environnementales. VALDORA est ainsi un partenaire précieux pour les professionnels de la pêche dans leur quête d'une pêche responsable et durable. Enfin, l'association encourage également la formation aux métiers de la pêche artisanale auprès des jeunes. Elle collabore avec des établissements scolaires pour sensibiliser les élèves aux enjeux de la pêche et leur faire découvrir les différents métiers qui y sont associés. VALDORA contribue ainsi à la transmission de savoir-faire et de traditions ancestrales liées à la pêche dans l'étang de Thau. En adhérant à VALDORA, les membres de l'association participent à une noble cause : faire connaître et promouvoir les métiers de la pêche artisanale de l'étang de Thau et ses produits. En rejoignant les rangs de l'association, ils contribuent à la préservation de cet écosystème unique et à la valorisation d'un savoir-faire local et traditionnel.

faire connaitre et promouvoir les métiers de la pêche artisanale de l'étang de Thau et ses produits